Existen muchos batido saludables y completos que puedes disfrutar como parte de una dieta equilibrada.
Sin embargo, un batido idealmente completo y saludable debería contener una combinación de nutrientes esenciales, como proteínas, grasas saludables, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales. Aquí te presento una opción de batido que cumple con estos requisitos:
Batido verde de proteínas:
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 plátano maduro
- 1/2 aguacate
- 1 cucharada de mantequilla de almendras o nueces
- 1 cucharada de proteína en polvo (puede ser de suero de leche, proteína vegetal o cualquier otra de tu preferencia)
- 1 taza de leche de almendras o leche de tu elección
- 1 cucharadita de miel o edulcorante natural opcional
- Hielo (opcional)
Instrucciones:
- Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora.
- Agrega el plátano pelado y cortado en trozos, el aguacate, la mantequilla de almendras, la proteína en polvo y la leche.
- Si deseas endulzarlo un poco, agrega miel o edulcorante natural al gusto.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si prefieres una textura más fría, añade algunos cubitos de hielo y licúa nuevamente.
- Sirve en un vaso y disfruta de tu batido verde de proteínas.
Este batidos proporciona una buena cantidad de proteínas provenientes de la proteína en polvo y la mantequilla de almendras, grasas saludables del aguacate y las nueces, carbohidratos complejos del plátano, además de vitaminas y minerales de las espinacas.
Recuerda que siempre puedes adaptar la receta según tus preferencias y necesidades dietéticas.
