Después de leer esto sacarás la carne de cerdo de tu dieta diaria

La carne de cerdo es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial.

Es considerada de las más deliciosas que existen y su consumo se incrementa cada día más.

Millones de personas la utilizan como desayuno, almuerzo e incluso cenas sin importar su presentación.

Lo que pocas personas saben son todos los daños que esta carne le genera al organismo.

Verán, por naturaleza los cerdos se alimentan de cualquier tipo de cosas (granos, frutas e incluso heces fecales y el sistema digestivo de ellos es incapaz de eliminar todas las toxinas que provienen de estos alimentos.

Hay que tener mucho cuidado a la hora de consumir la carne de cerdo porque los peligros que le generan al cuerpo pueden llevar a la persona a la muerte.

A continuación de mostramos algunos.

Peligros de la carne de cerdo para los humanos

cerdo texto

Según un estudio realizado por Consumer Reports, se demostró que el 69% de la carne cruda de cerdo se encuentra contaminada y adulterada con microorganismos peligrosos como lo es la Yersinia enterocolitica.

Esta produce: Vomitos, diarreas, fiebres enfermedades en intestinos y calambres estomacales.

En general los daños más peligrosos son causados por parásitos que estaban en el animal mientras estaba vivo. Y principalmente afectan, en los humanos, el sistema digestivo.

Estos riesgos se pueden reducir preparando adecuadamente este tipo de carne.

Ya que el principal problema es que se consume mientras está aun cruda, aquí dejamos algunos consejos fáciles de seguir y que te permitirán gozar de mejor salud:

  1. Usar un termómetro en la cocción. Para que los cortes comunes puedan cocerse este no puede estar a menos de 63º C y en el caso de la carne molida 72º C.
  2. Lavar tus manos antes de manipular la carne de cerdo
  3. Busca carne orgánica (sin presencia de químicos)
  4. Mantener alejada de alimentos que puedan consumirse crudos.
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En la actualidad, el 97% de la carne de cerdo se adquiere de plantas industriales donde estos se encuentran aglomerados en inmensos almacenes.

Allí se les alimenta para que estos engorden rápidamente sin permitirles correr, popular o andar. Por lo tanto estos son obligados a vivir entre sus propios vómitos, heces y orina.

En el siguiente video se muestran los daños de la carne de cerdo para el organismo: https://youtu.be/4cL3O64gBEE

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