Al descubrir el motivo de por que No Debes Tirar Esta Parte Del Plátano, Jamás Volverás A Botarla Jamás!!!

Es común en cualquier parte del mundo que luego de que le quites la concha a un cambur, banana o plátano.

Te deshagas de la misma y sólo te quedes con lo que está dentro. Sin embargo, en este artículo te sacaremos de ese error, ya que la concha puede ser muy beneficiosa para tu cuerpo.

Las frutas y verduras son maravillosas para nuestro cuerpo, ya sea por la gran cantidad de minerales y vitaminas que posee y por ser completamente natural.

Pues la concha o cáscara del plátano también resulta bastante beneficiosa para el cuerpo y por esta razón en este artículo compartiremos contigo una manera muy sencilla de cocinarla y aprovecharte de estos beneficios extra.

Dentro de los beneficios de la cáscara podemos mencionar los siguientes: presencia de vitamina A que ayuda al sistema inmune, rica en luteína la cual ayuda a la salud de nuestros ojos.

Vitaminas del complejo B que mejoran el metabolismo, fibra que dan la sensación de saciedad, antioxidantes, tiene minerales como potasio y magnesio, mejora la producción de glóbulos blancos, ayuda a perder peso y tiene propiedades anticancerígenas.

Receta con cáscara de plátano para aprovechar los beneficios

La siguiente receta se hace con la cáscara del plátano verde y tiene como finalidad ayudarte a bajar de peso, para esto necesitas lo siguientes:

5 chiles
2 cascaras de plátano verde
3 cucharadas de coco rallado
2 pimientos morrones
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de semilla de aceite de mostaza
1 pizca de comino
1 cebolla amarilla pequeña
¾ de taza de leche de coco
¼ de cucharada de canela
¼ de cucharada de cúrcuma en polvo
½ pulgada de jengibre fresco
Sal

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Preparación:

Pica en pedacitos la cáscara del plátano y sumérgelos en agua

Coloca a fuego medio un sartén con las semillas de mostaza, cuando empiecen a sofreír, agrega la cebolla.

Luego agrega jengibre, chile, comino, pimientos, muévelos bien y deja sofreír por un minuto.

Luego agrega la cúrcuma, las cáscaras de plátano, el coco y la sal.

Deja que se cocinen luego de agregar la leche de coco por 15 minutos

Cuando esté listo, acompaña con arroz y listo.

Esperamos que te haya gustado este artículo y no dudes en comentar y compartir.

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